Французское вино David Duband Clos Vougeot Grand Cru красное сухое

Франция

Бургундия

Сухое

David Duband

13.5

0.75

2020

Clos Vougeot Grand Cru AOC

Пино Нуар 100%

Виноградник Кло Вужо находится между Шамболь-Мюзиньи, Флаже-Эшезо и Вон-Романе. Фактически это единый коммунальный виноградник, классифицированный как гран крю. Около 50 га разделены между примерно 80 владельцами. Это самый большой отдельный виноградник во всем Кот д’Ор. Состав почв варьируется от глины с большим количеством мела и гальки на верхнем уровне холма до влажной компактной почвы, более плодородной, но с меньшим количеством гальки. Высаженный еще в 1110 году, виноградник известен своими мощными плотными винами. Лье-ди называется Les Baudes Hautes, размер участка 0,30 га. Средний возраст лоз 50 лет. Экспозиция виноградника южная.

14 месяцев в дубовых бочках (40% новых, 60% – первого, второго и третьего года использования). Перед розливом вино выдерживается в танках еще 3 месяца.

Красивый красно-карминовый цвет, блестящий и прозрачный. Аромат насыщенный и щедрый, с нотами черных фруктов, кофе мокко, древесины, ванили и черносмородинового конфитюра. Вкус структурированный, с тонами спелых фруктов, пряностей и подлеска с долгим мощным финалом.

Хорошо сочетается с ароматным мясом – олениной или бараниной, а также запеченной индейкой с каштанами, зрелым стейком с зеленой фасолью.

16 – 18

15-25 лет.